uw diner van 15 tot 200 personen

Ter Haarstraat Diner vanaf € 37,50 per persoon. Globaal geschatte prijs per persoon, inclusief wijnarrangement , bediening en aankleding is € 75,00 wel exclusief locatiekosten
Precieze specificatie in een vrijblijvende offerte. Zie op de contactpagina de bijzondere voorwaarden.

Voorbeeld van een menu:

Rillette van eend met appeltijm chutney
peterselie coulis en zelfgemaakte melba toast krullen,
olijven broodjes uit eigen oven
*
Consommé van Limoux- asperges met coquilles
St. Jaqcues en julienne van Rettich
*
Geroosterde parelhoenborst met druiven saus,
tompouce van Roseval aardappeltjes en verse bieslook,
bouquet van groenten, kort gekookt en opgeschud in boter met nootmuskaat
*
Grand dessert met zelfgemaakte Tiramisu , crème brulée , verse frambozen en bramen in crème de cassis en een balletje amandel parfait van eigen hand
*
Voor bij de koffie of thee onze zelfgemaakte bonbons